Standout Chocolate Dark Milk Sambirano Madagascar 60%

SMAGSNOTER

Karamel, frugtig og cremet

CACAOBØNNERNE

Bønnerne til denne chokolade kommer fra Bertil Åkesson's landejendom i Sambirano dalen i Madagascar.

INGREDIENSER

Cacaobønner*, rørsukker*, Mælkepulver*, cacaosmør* 
*Økologisk

VÆGT

50 gram

OM STANDOUT CHOCOLATE

For svenske Standout Chocolate, der er ejet af Fredrik Martinsson, starter processen med at indkøbe den bedst mulige cacao. Standout Chocolate arbejder derfor tæt sammen med cacaoleverandører, der deler deres stræben efter økologisk, økonomisk og social bæredygtighed. 

Standouts Chocolates chokolade er baseret på cacao, der er:

• Økologisk certifceret cacao
• Single Origin - dvs. fra et bestemt område, kooperativ eller farm
• Unik i deres smagsprofiler

Ovenstående er kun muligt, når cacaofarmerne får en ordenligt betaling for deres cacaobønner, hvilket er væsentligt højere end markedsprisen for cacao. På den måde har cacaofarmerne mulighed for at reinvestere og udvikle deres farme. 

Standout Chocolate har vundet adskillige priser for deres chokolade.