Saml en flok venner eller familie til en lærerig oplevelse, hvor I samtidig smager jer igennem chokolade fra udvalgte chokoladeproducenter, der alle har dét tilfælles, at det er bean-to-bar chokolade. Altså chokolade, hvis oprindelse er kendt.
Chokoladen, vi smager på, vil primært være omkring 70%, men en smagning kan også indeholde en eller to mælkechokolader. Bemærk, at vi desværre ikke kan tage hensyn til allergier.
Mens vi smager på chokoladen fortælles lidt om chokoladens historie, Vi berører også, hvor cacaofrugten gror og selve bean-to-bar processen. Alt sammen faktorer, der påvirker smag og konsistens.
Det er vores erfaring, at chokoladesmagninger afføder gode samtaler mellem deltagerne og deres smagsoplevelser. Det synes vi, at der skal være plads til og anbefaler derfor, at der afsættes 2 timer til en smagning.
Vores smagninger egner sig ikke til børn under 14 år.
PRAKTISKE INFORMATIONER
Hver deltager får: 8 smagsprøver samt en plade chokolade. Der udleveres desuden et ark, hvor der er mulighed for at skrive egne noter om de enkelte smagsprøver.
Varighed: Ca. 1,5 time, men vi anbefaler, at der afsættes 2 timer, da det er vores erfaring, at spørgelysten er stor under vores smagninger. Herudover skal vi bruge en halv times tid til at gøre klar inden, at smagning og foredrag kan starte.
Deltagerantal: Minimum 8 personer og max 15 personer.
Sted: Du stiller et egnet lokale til rådighed. Det kan være hos dig privat eller i et mødelokale eller lign., som du har adgang til.
Vores smagninger tilbydes indenfor en radius af 20 km fra Bagsværd. Kontakt os for et tilbud, hvis du bor længere væk eller du ønsker, at smagningen skal foregå via Zoom.
Udstyr, du skal sørge for: Projektor eller fladskærms-tv med HDMI udgang, skriveredskab samt vand til alle deltagere. Vi medbringer selv HDMI-kabel.
Vi anbefaler, at alle deltagere har mulighed for at sidde ved et bord, hvor hver enkelt deltager har plads til smagsprøver, at skrive noter samt et glas vand.
Tillæg for parkeringsafgift: Bor du et sted, hvor der skal betales for parkering, skal du afholde udgiften til denne.
Du har samlet minimum 8 personer og er klar til at bestille
Alletiders! Næste skridt er, at du skriver til os på vores kontaktformular. Husk meget gerne at inkludere flg. oplysninger:
- Ønsket dato og tidspunkt for smagningen
- Antal personer
- Hvor smagningen skal finde sted
- Evt. spørgsmål eller kommentarer, du måtte have
Ønsker du en smagning længere væk end 20 km fra Bagsværd?
Vi elsker at komme ud og afholde fysisk smagning, dog skal der afregnes særskilt for udgifter til kørsel, evt. broafgift mv. i forbindelse med dette.
Kontakt os for en pris på: dorte@chocolateview.com
