Original Beans Piura 75% Couverture (økologisk)

SMAGSNOTER

Lime, hindbær, tørrede svesker og pekan.

CACAOBØNNERNE

Bønnerne er af den sjældne sort Piura Blanco. Cacao genetik eksperter mener, at denne sort er "albinoen" af den oprindelige cacao.

INGREDIENSER

Kakaomasse (70%), rørsukker, cacaosmør

VÆGT

2000 gram

OM ORIGINAL BEANS

Speak what’s true. 
Eat what’s pure. 
Preserve what’s rare.

Udover at indkøbe og producere cacao i yder eller truede områder, sørger Original Beans for at plante træer i disse områder. De arbejder tæt sammen med cacaofarmerne og underviser dem i, hvordan de passer bedst muligt på træer og jorden.

At blive Original Beans farmer kan sammenlignes med at skifte et midlertidigt job ud med et fast arbejde til en dobbelt så høj løn. Cacaoen bliver en kilde til sikkerhed og stolthed i stedet for grov udnyttelse. En mangeårig cacao købskontrakt med Original Beans betyder, at en familie bliver i stand til at dyrke deres egen mad og sælge overskuddet på lokale farmer markeder.