Original Beans Cusco 100% (økologisk)

SMAGSNOTER

Tørrede blomster og græs.

CACAOBØNNERNE

Chunco cacaobønnerne til denne chokolade kommer fra Cusco Dalen, som ligger for foden af Machu Picchu i Andesbergene, Peru. Chunco bønnerne regnes for nogle af de mest aromatiske cacaobønner.

INGREDIENSER

Kakaomasse (100%)

VÆGT

70 gram

OM ORIGINAL BEANS

Speak what’s true. 
Eat what’s pure. 
Preserve what’s rare.

Udover at indkøbe og producere cacao i yder eller truede områder, sørger Original Beans for at plante træer i disse områder. De arbejder tæt sammen med cacaofarmerne og underviser dem i, hvordan de passer bedst muligt på træer og jorden.

At blive Original Beans farmer kan sammenlignes med at skifte et midlertidigt job ud med et fast arbejde til en dobbelt så høj løn. Cacaoen bliver en kilde til sikkerhed og stolthed i stedet for grov udnyttelse. En mangeårig cacao købskontrakt med Original Beans betyder, at en familie bliver i stand til at dyrke deres egen mad og sælge overskuddet på lokale farmer markeder.