Standout Chocolate Urubamba Peru 70%

SMAGSNOTER

Dybe noter af mørke bær, floral og afrundet vilde blåbær.

CACAOBØNNERNE

Chuncho cacaobønnerne, der er benyttet til denne chokolade, vokser i 1200 meters højde, hvilket er ret usædvanligt for cacao. De specielle vækstbetingelser giver chokoladen en helt unik smag.

INGREDIENSER

Cacaobønner*, rørsukker*. Kan indeholde spor af mælk. Mindst 70% cacaotørstof.
*Økologisk

VÆGT

50 gram

OM STANDOUT CHOCOLATE

For svenske Standout Chocolate, der er ejet af Fredrik Martinsson, starter processen med at indkøbe den bedst mulige cacao. Standout Chocolate arbejder derfor tæt sammen med cacaoleverandører, der deler deres stræben efter økologisk, økonomisk og social bæredygtighed. 

Standouts Chocolates chokolade er baseret på cacao, der er:

• Økologisk certifceret cacao
• Single Origin - dvs. fra et bestemt område, kooperativ eller farm
• Unik i deres smagsprofiler

Ovenstående er kun muligt, når cacaofarmerne får en ordenligt betaling for deres cacaobønner, hvilket er væsentligt højere end markedsprisen for cacao. På den måde har cacaofarmerne mulighed for at reinvestere og udvikle deres farme. 

Standout Chocolate har vundet adskillige priser for deres chokolade. 

NEDSAT

Denne chokolade er nedsat, da producenten har ændret på pakningen, hvilket betyder, at den pakning, som ChocolateView har i webshoppen, er fra produktionen før, at pakningen blev ændret. Chokoladen fejler dog ingenting.