SMAGSNOTER
Frugtige noter af orange, fersken og banan.
CACAOBØNNERNE
I det vestlige Uganda, nærmere bestemt Semuliki regionen, dyrker ca 2.500 farmere cacao i de frodige skove. Cacaobønnerne til denne chokolade stammer herfra.
INGREDIENSER
Cacaobønner*, rørsukker*. Kan indeholde spor af mælk. Mindst 70% cacaotørstof. *Økologisk
VÆGT
50 gram
BEDST FØR DATO OVERSKREDET
Denne chokolade er nedsat, da 'Bedst før' dato er overskredet, hvilket dog normalt ikke har den store betydning for ren chokolade (dvs. chokolade kun tilsat sukker og evt. cacaosmør. Er chokoladen desuden opbevaret korrekt, holder den sig dog ofte meget længere end 'Bedst før' dato.
OM STANDOUT CHOCOLATE
For svenske Standout Chocolate, der er ejet af Fredrik Martinsson, starter processen med at indkøbe den bedst mulige cacao. Standout Chocolate arbejder derfor tæt sammen med cacaoleverandører, der deler deres stræben efter økologisk, økonomisk og social bæredygtighed.
Standouts Chocolates chokolade er baseret på cacao, der er:
- Økologisk certifceret cacao
- Single Origin - dvs. fra et bestemt område, kooperativ eller farm
- Unik i deres smagsprofiler
Ovenstående er kun muligt, når cacaofarmerne får en ordenligt betaling for deres cacaobønner, hvilket er væsentligt højere end markedsprisen for cacao. På den måde har cacaofarmerne mulighed for at reinvestere og udvikle deres farme.
Standout Chocolate har vundet adskillige priser for deres chokolade.
NÆRINGSINDHOLD
|
PR. 100g
|
Energi Fedt - heraf mættede fedtsyrer Kulhydrat - heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt
|
kJ/kcal 2455 / 585 41g 24g 45g 30g 0g 9g 0g
|